步骤1
主料：银耳15克、莲子50克、大米20克、红枣5颗、冰糖5克。
步骤2
银耳用冷水浸泡10分钟。
步骤3
撕成小朵。
步骤4
莲子用温水浸泡1小时。
步骤5
红枣洗净切片。
步骤6
砂锅中加入大米、莲子、银耳，加适量水，大火烧开，转小火煲30分钟。
步骤7
然后加入红枣，煲10分钟。
步骤8
最后放入冰糖，小火熬至融化即可。
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