步骤1
准备食材：山楂100克、冰糖100克、红糖20克、竹签5根、白芝麻5克。
步骤2
山楂洗净备用。
步骤3
首先锅中倒入适量清水，水热倒入山楂焯水1分钟，捞出备用。
步骤4
然后锅内倒入少许清水，倒入冰糖、红糖小火熬至完全熔化。
步骤5
接着倒入焯好山楂放入糖液翻拌均匀。
步骤6
接下来将炒好的山楂倒入盘中放凉，放凉后用竹签将山楂全部串起来。
步骤7
最后撒上白芝麻即可。
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