洋葱丝拌黄瓜的做法,洋葱丝拌黄瓜怎么做

步骤1

准备食材:黄瓜1根、洋葱1个、青蒜苗1根、香菜2颗、炸花生米10粒、干红辣椒3个、食用油5g、盐1g、醋1勺、酱油1勺、糖1g。

步骤2

黄瓜洗净,用刀拍扁,切斜刀。

步骤3

洋葱洗净、切丝。

步骤4

青蒜苗洗净、切丝。

步骤5

香菜切小段。

步骤6

干红辣椒剪小段。

步骤7

将黄瓜、洋葱丝、青蒜苗丝放入碗中,加入炸花生米、干辣椒。

步骤8

起锅热油,油温7成热,淋入碗里激出干辣椒香味。

步骤9

再加入糖,盐,醋,酱油,拌匀即可。

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