秋葵属于寒性食物吗秋葵是寒性的食物吗

秋葵是一种常见的蔬菜，吃法多样，很多人都喜欢吃，但秋葵是一种药食两用的食物，在中医上分有性味，那么秋葵属于寒性食物吗？

属于寒性食物。

秋葵是锦葵科一年生的草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物盐等成分，可以补充人体所需的营养。

并且秋葵的汁液中含有果胶、牛乳聚糖等物质，食用过后有健胃肠的功效，是一种营养价值较高，同时具有保健效果的一种蔬菜，在中医上属于性味淡、寒，有利咽、通淋、下乳、调经的功效。

可能会。

秋葵属于性寒的食物，食用过后会增加体内寒气，增加身体负担，对于一些脾胃虚寒的人群，食用过后可能会出现拉肚子的现象。

并且秋葵里含有丰富的蛋白质、维生素等成分，适量食用对身体有一定的好处，但食用过多，大量的营养物质不能被吸收时，也可能会导致拉肚子的情况。

同时秋葵表面含有的粘液蛋白及细小的绒毛，属于过敏源，一些人食用过后可能会出现过敏的症状，而拉肚子也是症状之一。

秋葵的性味不可改变。

一般情况下，在中医上，药材的性味是不可改变的，但可以利用其他药物的性味来中和，而秋葵也是如此，可以与一些温性、热性的食物同吃，来中和秋葵的寒性。

在吃秋葵的时候，最好不要再与其他寒凉的食物一起食用，以免人体摄入的寒气过多，增加身体负担，引起胃肠不适。

秋葵含有粘液蛋白及表面细小的绒毛，属于过敏源，一些人食用过后可能会引起过敏的反应，严重的可能会危及生命，因此对秋葵过敏的人群不宜食用。

秋葵中含有较多的草酸，有结石的人群吃秋葵的话，摄入过多的草酸，就会导致结石加重，因此患有结石的人群不适宜吃秋葵。

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