1、鲜桔梗朝族做法:将鲜桔梗先用水泡一下,将所有调料混合搅匀,将泡好的桔梗放入容器中,放入调好的调味料,戴上一次性手套,用手抓匀,拌匀后即可食用,放入冰箱腌制1到2天味道更佳。
2、鲜桔梗先用水泡一下。
3、将姜、葱、蒜切碎,虾酱剁碎,准备好味精、盐、白糖、辣椒面。
4、梨、苹果去皮,用搅拌机打成泥状。将所有调料放入小盆里,在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀,再放一勺熟白芝麻,搅拌均匀。
5、桔梗沥干水,用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味,再用清水洗几遍,攥干桔梗,放入一个大点儿的容器里。
6、倒入拌好的调料,戴上一次性手套,用手抓匀拌匀后装盘即可食用。
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