蒜蓉豉油煎鲜贝的做法 蒜蓉鲜贝要蒸几分钟

步骤1

食材:鲜贝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸鱼豉油3克。

步骤2

大蒜剁成蒜蓉。

步骤3

油菜对半切开,放入沸水锅中,煮1分钟,捞出,摆盘。

步骤4

炒锅中油温5成热时,放入鲜贝,煎至两面金黄。

步骤5

加入姜、蒜,炒出香味,淋入蒸鱼豉油。

步骤6

炒匀,盛出。

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