步骤1
食材：仙贝200克、芦笋150克、姜2克、食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克。
步骤2
仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟。
步骤3
芦笋去皮。
步骤4
斜切成片。
步骤5
姜切丝。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下姜，爆香，加入芦笋、仙贝，翻炒1分钟。
步骤7
调入盐、生抽，翻炒均匀，即可。
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