步骤1
食材:银鱼200克,面粉适量,鸡蛋1个,油适量。
步骤2
银鱼放入沸水中焯水,煮出脏东西。
步骤3
碗中加入面粉,打入鸡蛋拌匀,注入适量清水搅拌至浓稠状。
步骤4
锅中倒入适量油,用筷子夹住银鱼裹匀面糊。下油锅炸,炸至表面金黄捞出即可食用,
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