白玉翠笋怎么做

步骤1

食材:莴笋1根、竹笋250克、小米椒3个、青蒜2根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克、生抽2克。

步骤2

莴笋去皮,切片。

步骤3

小米椒切小圈。

步骤4

青蒜切段。

步骤5

竹笋切长条。

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入莴笋片,翻炒1分钟,加入竹笋、小米椒,炒匀,调入盐、生抽,继续翻炒2分钟,加入青蒜、鸡精。

步骤7

炒匀,盛出即可。

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