1、煮粥的比例主要看每个人的口味和习惯，如果想吃稠一点，水和米的比例为8：1较为合适。居家做粥通常水和大米的比例是4：1，煮出来的粥黏稠适中。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例保持在12：1左右。
2、煮粥小技巧：最好先将米要洗好，浸泡30分钟，这样才会煮出来的粥又香又软糯。
3、煮咸粥时可以加入少许香油。加了香油可以使粥变得更香，非常有食欲，还可以放些葱花提味。
4、好的水质也会影响到粥的味道。自来水中含有氯和些许杂质，口感不会特别好，所以有条件的话最好选择矿泉水煮粥。而且热水煮粥的口感会更美味。
猜你喜欢 新年适合送什么花 适合新年送的花介绍 锕是什么 锕是什么意思 2021年种什么树值钱 2021年种什么树最值钱 女性吃杨桃有什么好处 杨桃与什么相克 鸡蛋灌饼的做法 不妨试着做一下 生蚝煮熟了自己开口吗 生蚝煮熟了怎么开口 早餐不能吃什么 早餐不能吃什么脑筋急转弯 长山药怎么做好吃 长山药怎么做好吃? 快手辣白菜的做法 辣辣白菜的做法 无水老式鸡蛋糕的简单做法 老式无水蛋糕怎么做