1、七两重的梭子蟹要蒸21分钟。
2、七两等于350克,梭子蟹蒸多久根据梭子蟹的个头决定,200克以上的梭子蟹需蒸15分钟,个头每增加1两,需多蒸2分钟,七两的梭子蟹需蒸21分钟。
3、梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名,蒸梭子蟹需控制好时间,时间太短蒸不熟,时间长了肉质变老。
4、梭子蟹也称为三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹,头胸甲表面覆盖着细小的颗粒。
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