茶是中华民族的举国之饮,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今与咖啡、可可并称为风靡世界的三大无酒精饮料。
茶叶含有哪些营养成分
1、茶叶中很多化学成分都具有保健功能和药用价值,其中最重要的是维生素、茶多酚、氨基酸以及芳香类物质。
2、新鲜的茶叶中含有75%~80%的水及20%~25%干物质,就在这25%的干物质中含有丰富的天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等,都是人体必需的营养物质,是难得的”健康自然卫士”。
喝茶有什么功效
1、茶能令人清瘦轻健,有消脂减肥效果,云南普洱茶被形象地称为“刮油茶”、"消瘦茶”。
2、乌龙茶除能消减肥胖外,还有防治高血压、冠心病、动脉硬化的功能,以及抗菌、解毒、抗御原子能辐射、增强微血管的弹性、预防心血管病、兴奋神经系统、加强肌肉收缩力等功效。
3、经常饮茶还有助于消除疲劳和增强胃肠消化功能,增强心肺功能,还能美容护肤、醒脑提神、护齿明目等。
茶叶的饮食宜忌
1、发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症患者不宜饮用。
2、冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯冲泡。
3、冲泡不宜过浓,隔夜茶勿饮。
4、不要用茶水送服药物。
5、服药前后1小时内不要饮茶。
茶叶怎么做好吃
茶叶粳米粥
材料:
茶叶15克,粳米100克。
做法:
茶叶煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶,在茶水中加入粳米、适量白糖,再加水400克左右,同煮为粥,温热服食。
功效:
有化痰消食、利尿消肿、益气提神的功效,适于急慢性痢疾、肠炎患者。
糖蜜红茶饮
做法:
红茶5克,用开水冲泡,再加入适量的蜂蜜和红糖,趁热频频饮服,每日饭前饮用,可治胃、十二指肠溃疡。
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