洋葱好吃怎么凉拌 洋葱怎么凉拌好吃又简单

步骤1

食材:土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、生抽半勺、白醋1勺。

步骤2

蒜2瓣切末。

步骤3

小米椒2个切圈。

步骤4

洋葱切细丝。

步骤5

土豆去皮,切成细丝,泡在清水中。

步骤6

小葱1根切葱花备用。

步骤7

碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌匀后调成酱汁。

步骤8

锅中放入适量水烧开,放入土豆丝,焯水1分钟,捞出沥干水分,放入凉水中。

步骤9

土豆丝放入碗中,放入切好的洋葱丝、蒜末、小米椒圈。倒入调好的酱汁,拌匀。

步骤10

装盘,撒上葱花点缀即可。

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