步骤1
食材：蘑菇100克、荷兰豆200克、大蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油4克、鸡精1克、生抽2克。
步骤2
口蘑切片。
步骤3
荷兰豆去筋，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
炒锅中油温5成热时，下蒜，爆香，放入口蘑，炒软，加入荷兰豆、盐、蚝油、生抽，炒匀即可。
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