冬瓜仙贝汤怎么做 扇贝冬瓜汤怎么做

步骤1

食材:仙贝150克、冬瓜200克、小葱1根、姜2克。调味料:盐2克、香油2克、料酒2克。

步骤2

仙贝加料酒,拌匀,腌制10分钟。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切片。

步骤5

冬瓜切厚片,放入锅中,加姜、500毫升清水,大火煮8分钟。

步骤6

放入仙贝,继续煮2分钟。

步骤7

调入盐、香油,盛出,撒葱花。

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