每个月的“大姨妈”,如果不注意补充营养,会很容易造成女性贫血,那么,女人补血吃什么好?吃什么食物可以补血?
红枣排骨汤
红枣若干,山药,适量的排骨。排骨剁小块洗净,山药去皮切块,分别飞水捞出;再一起放到锅里煮沸,调味。
作用:滋阴壮阳、益精补血,冬季皮肤极易干燥,多吃还能润泽皮肤。
枣杞煲鸡蛋
枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。
作用:补虚劳、益气血、健脾胃,可用于营养不良型贫血患者。
百合白果牛肉汤
百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。白果去壳,浸去外衣洗净,牛肉切为薄片,先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加水煮沸,再转小火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油即可。
作用:补血养颜、滋润肌肤。
黄豆猪脚汤
大豆50克、猪脚半只、1块姜。猪脚用水除去异味,分成块,大豆、猪脚和姜片入锅,加清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,调味。
作用:活血生肌,美容养颜,增强机体免疫功能。
鸭肝首乌汤
鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。首乌加水煎取药汁,其他食材处理好,鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开,下鸭肝,西红柿片,煮沸调味。
作用:补血强身,可改善贫血引起的头晕眼花等症状。
猪肉参枣汤
猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克。猪瘦肉洗净切块,与其他食一同放到砂锅中,加水烧沸,再转小火炖至猪肉熟烂,调味。
作用:益气健脾、滋阴养血,适用于气血两虚,脾胃虚弱等患者。
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