中医上讲血和中气不足,俗称血气不足,常见的症状有气虚、气滞、血虚、血瘀等,血气不足的时候,身体可能会变得虚弱,脸色也会变得苍白憔悴。而一般来说血气不足是可以通过饮食来调理的,那血气不足吃什么补血效果最好呢?
红枣
红枣养胃健脾、补血安神的功效。是脾胃虚弱、血气不足、倦怠无力、失眠等人群比较好的保健营养品。
黑芝麻
黑芝麻味甘性平,归肝、脾、肾经,具有补血明目、润肠祛风等功效。血气不足的人群经常食用黑芝麻是有补血补气的功效的。
桂圆肉
桂圆肉益心脾、补血气,对于气虚不足、心血亏虚、心悸失眠等症有疗效。如果心脾气血双亏,面色无华、疲乏无力,可以用桂圆肉和红枣一起煮粥来补益。
乌鸡
乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。
猪肝
猪肝中是含有比较丰富的铁元素的,能促进体内的血红蛋白的合成,可以被作为补血滋补品来使用,补血补气效果是比较好的,比较适合血虚症或是缺铁性贫血的人食用。
黑豆
中医认为黑色属水,水走肾,黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足。
胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素的量很高,胡萝卜素有造血功能,经常食用胡萝卜能补充人体所需的血液,是补血和改善肾虚比较好的食物,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。
红糖
红糖中含有很多铁元素,能起到造血补血作用,并且红糖中还含有部分叶酸,微量元素成分,可加速血液循环、增加血容量,刺激机体的造血功能,扩充血容量。
阿胶
阿胶的补血功效显著,常吃可以提高红细胞和血红蛋白的数量,从而能促进机体造血功能,被视为补虚、养血的佳品。阿胶入药或者入膳,善于治疗各种血虚症状,如面色苍白、唇甲蛋白、心悸失眠、头晕眼花、月经量少等症。
血气不足食疗方
红枣木耳羹
食材:10克黑木耳、50克红枣、适量白糖。
做法:将黑木耳泡发,洗干净,撕碎;红枣煮烂,去皮去核。然后将其一起放入锅内煮成黏稠状,最后加入白糖调味即可。
功效:适用于贫血、气血两亏型。症见面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言、舌质淡胖、苔薄等。
老母鸡炖红枣
材料:老母鸡1只,胡椒40粒,红枣12枚,生姜数片。
做法:老母鸡去毛、去内脏,将胡椒装入鸡腹内,红枣去核。水沸腾后,放入鸡、红枣,生姜片,炖3小时以上,直到鸡肉能用筷子戳烂。
功效:老母鸡能补气虚,适用于产后失血过多,或大病初愈虚不受补者食用。
龙眼糯米粥
材料:龙眼肉15克,糯米60克,枸杞10克,红糖适量。
做法:粥煮熟后放入龙眼肉及红糖,再煮片刻。用法:可做早餐或晚餐主食吃。
功效:龙眼可补充人体精气和阳气,糯米有补虚、补血的效果,枸杞清肝明目,搭配起来适合贫血伴有头晕,眼花者食用。
当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
枸杞牛肉粥
材料:牛肉150克,枸杞20克,大米100克。
做法:将牛肉洗净剁成肉末,与枸杞,大米一同熬成粥,粥熟时加适量姜末,油盐调味食用。
功效:健脾强胃,补中益气,强健筋骨,适宜于病后血气两亏的人群食用。
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