身体血虚会引发很多疾病,常见的血虚之症表现为面色苍白、心悸失眠、身体消瘦、月经不调等,这时通过食疗补血能大大改善身体状况。那么补血的食物有哪些呢?
红豆
红豆味甘酸、性平,有补血养血、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效。可治疗心脾虚损、气血不足引起的心悸、失眠、健忘及贫血症。
龙眼
龙眼味甘、性温,有益气补血、养心安神的功效。用龙眼肉加枸杞煮粥,可治疗气血亏虚、肝肾不足导致的面色苍白、腰膝酸软、心悸失眠等症。还可改善营养性贫血、产后缺乳等症。
红枣
红枣味甘、性温,有补中益气、养血安神的功效。长期食用可改善因气血不足引起的面色苍白、身体消瘦、全身无力等症。
阿胶
阿胶味甘、性平,有补血养血、滋阴润燥、补益精血的功效。以阿胶入药或入膳,可治血虚引起的面色苍白、唇甲淡白,心悸失眠、月经量少等症。
当归
当归味甘、辛,性温,具有补血活血、调经止痛的功效。对血虚引起的面色苍白、心悸、月经不调、痛经等症状有较好的治疗效果。
补血食谱
阿胶补血汤
材料:阿胶10克,瘦猪肉100克。
做法:将猪肉切丝,锅中加水适量,放入肉丝,小火煮熟后放入阿胶,搅拌至阿胶溶解,再加盐调味即可。
功效:此汤饮有补血、养血、恢复体力的功效,适用于产后贫血等症。
美颜补血粥
材料:当归10克,川穹3克,红花2克,黄芪5克,蓬莱米1杯,浓鸡汤适量。
做法:蓬莱米洗净,稍浸泡,当归、川穹用米酒洗、切片,黄芪切片,然后将药材装入布袋,与鸡汤一同放入锅中,加水适量,煎取药汁,取出药袋,放入蓬莱米煮至米烂汤稠即可。
功效:此粥有补血、理气、化瘀、祛斑、美肤的功效。
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