步骤1
准备食材：豆腐300克、猪肉50克、姜1块、淀粉1勺、小葱1根、酱油1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量。
步骤2
将豆腐切成0.5CM左右厚的块。
步骤3
将猪肉剁成肉末。
步骤4
小葱切末。
步骤5
姜切末备用。
步骤6
锅中倒入色拉油加热，倒入肉末，将肉末拨到锅边。
步骤7
加入豆瓣酱，放入切好的小葱和姜末，再把肉末混合，炒出红油。
步骤8
放入适量清水煮开锅。
步骤9
将水淀粉倒入锅中，把锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀成浓稠的汁。
步骤10
煮好的酱汁倒在豆腐盘中，再放入适量料酒和酱油，淋在豆腐上。
步骤11
豆腐放到蒸锅中大火蒸8分钟后关火。
步骤12
取出撒上一些葱花即可。
猜你喜欢 洗衣机e6是哪里坏了 如何判断物体的相对运动方向 物体相对运动方向怎么判断 女孩长胡子用牙膏去掉会不会再生 女孩长胡子用牙膏去掉会不会再生呢 基围虾储存方法 基围虾保鲜方法 冬至长夏至短是什么意思 冬至长夏至短是什么意思呀 农村养老金怎么交 农村养老金怎么交划算 民间故事有哪些 民间故事有哪些书名 明太鱼怎么做最好吃 明太鱼怎么做 减肥反弹是什么原因 减肥反弹是什么原因造成