在家怎么炒醋溜白菜 家常醋溜白菜怎么做好吃

  碗里加食醋、糖、盐、生抽调成汁,白菜洗净捞出沥干水分,把白菜梗与叶子切成块,锅里油温烧至五成热,放切碎的红辣椒与蒜泥爆香,把白菜的梗放入锅中大火翻炒,接着放入白菜叶翻炒,炒至白菜变软,放入调好的盐,糖,醋,生抽汁,放入鸡精调味,翻炒几下出锅。

  在家怎么炒醋溜白菜

  主料:

  白菜1颗;

  辅料:

  醋10g,生抽5g,糖3g,盐1g,鸡精1g,干红辣椒4个,蒜头5瓣,食用油 15g;

  醋溜白菜的做法:

  1.碗里加入食醋、糖、盐、生抽调成汁;

  2.白菜清洗干净,然后捞出沥干水分,把白菜梗与叶子切成块;

  3.锅里加入适量油,油温烧至五成热,放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香;

  4.先把白菜的梗放入锅中大火快速翻炒,接着放入白菜叶继续翻炒;

  5.炒至白菜变软时,放入调好的盐,糖,醋,生抽汁;

  6.放入鸡精调味,翻炒几下出锅。

  小贴士

  1、白菜要挑选新鲜的,梗子上无黑斑的那种,这种白菜炒出来比较爽脆;

  2、白菜在煮的过程中会出水,所以不需要加水,一直煮到白菜变软。

猜你喜欢
清明节的习俗有哪些 清明节的节日风俗有哪些
有关努力的启发句子 努力的启示句子
怎么查看微信亲属卡支付账单 怎么查微信亲属卡的消费记录
葫芦的风水作用 天然葫芦的风水作用
达州至巴山大峡谷直通车票价+购票入口
石柱子花有什么功效 石柱子花有什么功效和作用

很赞哦! ()