众所周知，饮食不当是中风发病的危险饮食之一，同时也与中风的治疗、康复有着密切的关系，那么中风病人不宜吃什么食物呢？
禁食肥甘厚味
恣啖肥甘厚味，是引起中风的高危因素之一。因此，在中风病人既病之后，尤其要注意饮食清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。否则肥甘食物进入胃中，必将吸收入血导致血液粘滞，影响血液的正常循环，有可能加重中风病情。
禁忌饮酒
酒，既是中风的危险饮食，又能降低患所使用的治疗中风药物的反应性。因此中风患者在患病期间必须严格禁止饮酒。
禁食高钠盐食物
高血压是中风危险因素，而钠盐的摄入过多容易引起高血压。因此在中风的治疗期间，中风病人应该控制钠盐的摄入量，最好每日钠盐摄入控制在5克以下为佳。
禁食温燥性食物
所谓温燥性食物是指食物中性质温热，具有温补作用的食材，如羊肉、狗肉、鹿肉、鹿茸酒等，中风病人绝大多数是属于阴虚阳亢性体质，而这些食物都有温热助阳的作用，可使风阳更加亢奋而不利于治疗，因此也在禁忌之列。
其他禁忌
在治疗中风的过程中有些治疗性药物容易和某些食物发生反应，需要注意。如正在服用含地黄药物的中风病人需要禁食萝卜、正在服用枸缘酸钾片的病人在服药前后禁忌喝牛奶等，虽然这些禁忌只是暂时的，也应该引起足够的重视。
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