步骤1
食材:鸡肉600克,墨鱼200克,生姜1块,大葱1段。辅料:枸杞子2克,盐1茶匙。
步骤2
墨鱼洗净切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
葱切段。
步骤5
鸡肉剁成小块。
步骤6
锅中水沸后放入鸡块,加入一勺料酒、焯去血沫,捞出沥干。
步骤7
准备好砂锅,放入鸡肉、墨鱼、葱段、姜片、倒入适量清水,煮开后中火炖50分钟。
步骤8
最后放入盐1勺、枸杞5克、 拌匀即可出锅装盘。
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