墨鱼炖鸡汤怎么做 墨鱼炖鸡汤的做法窍门

步骤1

食材:鸡肉600克,墨鱼200克,生姜1块,大葱1段。辅料:枸杞子2克,盐1茶匙。

步骤2

墨鱼洗净切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

葱切段。

步骤5

鸡肉剁成小块。

步骤6

锅中水沸后放入鸡块,加入一勺料酒、焯去血沫,捞出沥干。

步骤7

准备好砂锅,放入鸡肉、墨鱼、葱段、姜片、倒入适量清水,煮开后中火炖50分钟。

步骤8

最后放入盐1勺、枸杞5克、 拌匀即可出锅装盘。

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