鲜鱿豆腐怎么做 鱿鱼豆腐做法大全家常菜

步骤1

食材:豆腐1块,小葱1根,鱿鱼200克、料酒5g,姜1块,大葱1段,鸡精适量,盐适量,蒸鱼豉油1茶匙,蚝油1茶匙。

步骤2

豆腐切片。

步骤3

鱿鱼切花,放入碗中加入清水、料酒去腥。

步骤4

姜切片。

步骤5

大葱切段。

步骤6

鱿鱼铺在豆腐上,倒上葱段、姜片。

步骤7

将盐、糖、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、料酒、蚝油调成酱汁。

步骤8

豆腐碗至蒸锅上蒸10分钟,取出浇上酱汁即可。

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