步骤1
食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升。调味料:白糖10克。
步骤2
贝贝南瓜外皮刷洗干净,在靠近蒂的地方切开,做一个盖子。
步骤3
清空南瓜籽,挖出一个小碗大小的孔。
步骤4
将南瓜带盖,放入蒸锅中,大火蒸12分钟。
步骤5
鸡蛋打散,加入牛奶、白糖,搅匀。
步骤6
将鸡蛋液倒入南瓜盅内,离南瓜口留1cm空隙。
步骤7
蒙上保鲜膜,扎几个小眼,再次放入蒸锅,蒸15分钟,取出即可。
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