熬排骨汤用什么排骨好 排骨可以熬什么汤好

1、一般来说,我们在家中熬排骨汤,里面的排骨都是猪排骨,这种排骨味道鲜美,同时也不会太过于油腻,且里面富含蛋白质、维生素等,还有一些骨胶原和磷酸钙,能帮助老人或者小孩提供钙质营养,喝多了大有好处。

2、猪排骨比较适合熬汤的有小排、子排、大排等等,小排是靠近猪肚子部分的排骨,上边是肋骨和子排,肉层较厚,有白色的软骨,吃的时候要剁成小块,而子排是猪腹部连接背脊的那一块,下方是五花肉,形状呈三角形斜切片,口感会稍微有一点油腻。

3、大排是里脊和背脊连接在一起的部分,这里的肉比较多,所以人们更喜欢称它为肉排,多用于油炸,以肉为主,所以喜欢吃肉的朋友们大可选择这部分,会有不一样的丰富口感。

猜你喜欢
套野猪技巧 说不定学一次你就会了
白酒收藏方法 如何储藏白酒
五行带水字的名字有哪些 在五行中取名带水的字
玉璧在风水中的作用 玉璧的特点
女性手心出汗怎么办 女生手心出汗怎么办
大年初二出生是什么命 大年初二生日什么命
芜湖大白鲸海洋公园五一特惠活动 芜湖大白鲸海洋公园过年开门吗
秦皇岛山海关古城景区中秋赏月推荐 秦皇岛赏月地方
狗肉和什么一起炖最佳 狗肉吃了有什么好处
哪些人不宜吃吃牛初乳 哪些人不宜吃吃牛初乳粉

很赞哦! ()