薏米煮粥前用炒熟吗 薏米煮粥前要炒熟吗

想喝一点薏米粥,那薏米在煮粥之前需要先炒熟一下吗?薏米又能不能打成豆浆喝呢?让我们一起来看看吧。

薏米煮粥前用炒熟吗

炒熟一下更好。

薏米在煮粥之前最好是能先稍微的炒一下,因为薏米为凉性的食物,直接吃的话会对肠胃造成一定的刺激,但如果能先将薏米稍微炒一下的话就能适量减少薏米的寒性,这样煮出来的薏米粥对脾胃的刺激就会比较小。

另外薏米的质地比较的硬,如果能先将其炒熟一下再去煮的话薏米就能更容易被煮熟,不然直接煮的话时间就会比较长。

薏米和什么一起熬粥好

红豆

薏米通常都会红豆搭配一起熬煮,因为红豆和薏米一样都具有较好的祛湿作用,两者一起熬粥喝的话不仅能增加营养价值还能加强祛湿效果,并且加红豆一起煮还能使薏米粥的口感更好。

黑米

黑米也属于一种粗粮,具又有较高的营养价值,食用之后能起到明目活血、滋阴补肾的作用,因此将其和黑米搭配一起煮粥也是不错的选择。

薏米能打豆浆喝吗

可以。

薏米是可以用来打成豆浆喝的,薏米中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B、薏苡素、以及钾、磷、钙、镁等多种矿物质元素。食用之后能起到利水消肿、健脾止泻、美容养颜等多种作用。将其直接用来打豆浆也是可以的,这样食用营养价值也十分的高。但薏米的质地比较的硬,因此建议最好能先将其泡软再去打会更好,打出来的豆浆口感会更加好。

吃薏米要注意什么

体质虚寒人群少吃

薏米为寒性食物,因此像那种体质比较虚寒的人的话尽量少吃薏米,不然食用之后就会对肠胃造成刺激,很容易出现腹泻、腹痛等肠胃不适这种。

脾胃虚弱人群少吃

薏米的质地比较的硬,因为像那种脾胃比较虚弱的人的话一定要少吃,不然过多的食用就会增加肠胃的负担,很容易出现消化不良的情况。

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