雪里蕻炒肉末做法 肉炒雪里蕻怎么做好吃窍门

步骤1

准备食材:雪里蕻200克、肉末100克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克、食用油5克。

步骤2

雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。

步骤3

干辣椒切小段。

步骤4

葱切末,姜切末。

步骤5

热锅倒油,油温5成热,下姜、葱、干辣椒,煸香。放入肉末,滑散煸酥。

步骤6

加入雪里蕻,煸炒出香味,翻炒2分钟即可。

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