1、先准备一把小的榔头,然后把核桃放在桌上或者平地上,你会发现每颗核桃都会有一块较为平整的部位,再用小榔头敲击这个部位,就能很块剥出完整的核桃仁来。
2、将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出整个果仁。
3、巧剥核桃皮:把核桃仁用开水烫4分钟,只要用手捻捻,皮就剥下来了。
4、有一种夹子是专门剥核桃的,大的也可以剥,小的也可以剥,非常好用,大超市都有卖的,价钱在10左右,要不就放在门缝上夹也可以!
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