薏米每次都要煮好长时间,太费功夫,考虑用简单的一些的方式食用薏米,比方说,薏米打成浆喝可以吗?
薏米打成浆喝可以吗
薏米打成浆可以喝。
薏米直接打成浆食用的话,其营养价值没有受损,这样食用营养价值较高。但是生薏米的淀粉组织较硬,不煮熟就食用的话会增加消化难度。
薏米打豆浆需要泡吗
薏米打豆浆可以不泡,但建议泡后再打更合适。
薏米较之黄豆更难煮烂,组织更为坚硬,不浸泡直接打豆浆的话,打浆的时候较为艰难,对豆浆机损伤很大,浸泡之后组织疏松一些,再打豆浆的话,更为容易,可以延长豆浆机的使用时间。
薏米打浆什么人不适合喝
脾胃虚寒
薏米性寒,食用本身会导致脾胃虚寒,而本身脾胃虚寒和体质虚寒的人喝薏米打的浆会加重虚寒的情况,导致腹泻或身体不适。
便秘
薏米中粗纤维含量较高,但未经过煮制的薏米,其淀粉等物质组织很密,食用起来不利于消化,还有纤维素吸水膨胀,有可能加重便秘患者的情况。
经期女性
女性经期的时候需要很好的呵护,不能接触寒凉的食物,而薏米性寒,食用容易导致痛经、月经量减少等情况。
薏米打成浆一次喝多少
薏米打成浆一次喝300到400毫升左右就可以了。
薏米性寒吃多了不好,一次食用300到400毫升已经完全足够,食用过多会导致脾胃寒凉,并且不利于消化。同时薏米打浆一星期最多只能食用三次,吃多了容易对身体造成伤害。
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