薏米是一种药食同源的食物,常用来做药膳,具有极好的营养价值,我们都知道薏米祛湿,有减肥的作用,那么薏米糖尿病人能吃吗?
薏米糖尿病人能吃吗
能吃。
薏米清利湿热,益肺排脓,强筋骨,健脾胃,能改善水肿,增强肾功能,糖尿病人吃薏米可以有效降血糖,防治糖尿病并发症的发生。
糖尿病人吃薏米的好处
薏米中含有的薏米脂,薏米醇,多种氨基酸等营养成分,可以起到扩张血管和降低血糖的作用,对高血压,高血糖有特殊功效,同时薏米具有抗癌,降脂,利尿作用和增强免疫力,抗炎作用。
薏米的降糖原理
薏米中含有一种有效成分叫薏米多糖,这种物质可以抑制肝糖原分解,肌糖原酵解,能抑制糖异生,从而达到降血糖的目的。
糖尿病人怎么吃薏米好
取薏米60克,红小豆20克。
将薏米和红小豆淘洗干净,浸泡3个小时;在锅中加适量水,放入红小豆和薏米,先开大火烧沸,再改用小火煮成粥即可。
此方有降糖降脂,抗菌消炎,清利湿热,利尿等功效。
糖尿病人吃薏米要注意什么
薏米化湿滑利的效果显著,孕妇食用后可能引起流产等意外,因此妊娠期血糖高的妇女不宜吃薏米。
遗精,遗尿的患者也不适宜吃薏米。
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