酥油茶是藏族人民的每日必备饮品,藏族生活在号称“地球第三极”的青藏高原上,高寒的高原气候,日常饮酥油茶可治高原反应。
酥油茶是哪个民族的美食
酥油茶是西藏藏族群众每日必备的饮品,这也是西藏高原生活一定要有的,一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用。藏族人民喝酥油茶寒冷的时候可以驱寒,吃肉的时候可以去腻,饥饿的时候可以充饥,困乏的时候可以解乏,瞌睡的时候,还可以清醒头脑。酥油茶的茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。酥油茶颜色与浓可可茶相似,喝一口茶,茶香很浓,奶香扑鼻,有一种特殊的回味。
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