炒绿豆芽香菜的做法 绿豆芽炒青菜

步骤1

主料:豆芽300克、香菜50克。辅料:小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。

步骤2

香菜切段。

步骤3

小米椒切圈,姜切末,蒜切末。

步骤4

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。

步骤5

放入豆芽炒至断生,,放入香菜翻炒10秒。

步骤6

调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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