河豚怎么处理河豚怎么处理才能吃

河豚是一种美味的食物，很多人都喜欢吃，但是河豚中含有毒素，河豚怎么处理？河豚轻微中毒怎么办？下面一起来看看吧！

将其有毒的部位去掉，然后长时间加热食用。

河豚含有神经毒素，这些毒素主要集中在河豚的卵巢、肝脏、肾脏、脾脏、眼球、血液、皮肤中，食用河豚前需要将这些有毒的内脏彻底摘除，然后用清水冲洗干净，彻底加热后食用。

淡水河豚和海水河豚都是有毒的。

从毒性来说，产卵期的河豚毒性是最强的，因此在河豚产卵的季节食用河豚需要特别注意，以免中毒，购买河豚时一定要找符合食品安全检验要求的大企业、大品牌，自己没有处理经验的可以去河豚料理店，让专业的河豚厨师做处理。

立即送往医院。

河豚的毒性强、发作快，吃了河豚后觉得有所不适就要立即将其送往医院，以免贻误最佳的治疗时间。

河豚毒素中毒具体以神经系统的症状为主，开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难，严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷，中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。

视情况而定。

河豚毒素少量摄取就会引起中毒反应，中毒后因为剂量的不同，也会出现不同的中毒反应，此时应当及时就医，经过医生的救治，一般来说一个星期内就可以恢复健康了。

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