1、蘑菇坏了是表面有干干皱皱、萎缩的斑块,变色、变臭、变滑腻,霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上,闻着发酸,或有鱼腥味。
2、变质的蘑菇要立即扔掉,否则细菌和霉菌会扩散到冰箱里其它食物上,切不可进行食用,以免造成身体不适。
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