步骤1
食材：甜椒1个，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克，醋1克，糖1克
步骤2
甜椒去蒂、去籽，切丝。
步骤3
尖椒切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分钟。
步骤8
调入盐、生抽、鸡精、醋、糖，炒1分钟，装盘即可。
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