烤鸭蛋是真的烤的吗 烤鸭蛋有假的吗?

1、正宗烤鸭蛋是烤的。

2、它需要先放入黄泥中卤制,然后再用烤炉烤。不过有种说法是市面上的烤鸭蛋是卤出来的,所以我们在买鸭蛋的时候要注意分辨。鸭蛋是鸭科动物的卵,它的脂肪、胆固醇含量比较高,老人不宜多吃。

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