1、首先我们就需要在炸鱼之前把锅清洗一遍，不要让锅底还残留一些曾经炒、炸东西剩下的焦、糊痕迹，它们是很容易和鱼粘在一起的。

2、其次，可以用热锅冷油的方法来炸鱼。也就是在炸鱼的时候先将锅烧热然后再倒入油，等到油差不多六七分热的时候再将鱼放入锅中炸。

3、最后，还有一种说法是用新鲜的姜块在锅底反复的涂抹也可以让鱼不容易粘锅。还可以在炸鱼的时候，让鱼的表面包裹一层蛋清或者是蛋清和面粉的混合液。

猜你喜欢
最简单的泡沫泥怎么做 怎么做最简单的泡沫泥
水草水酸性好还是碱性好 水草 碱性
种黑枸杞方法 黑枸杞种植技术和方法
3字简单干净网名 3字简单干净网名女
昆明青龙峡风景区门票优惠政策及免票对象
女人贫血吃什么补血最快最好 女性贫血吃啥补血好
干贝汤做法 干贝汤图片
如何制作好吃的脆皮紫薯 如何制作好吃的脆皮紫薯酥
双皮奶没有奶皮怎么办 双皮奶牛奶没形成奶皮怎么办