1、白水煮虾是冷水下锅。虾如果用热水煮,这样会对肉质造成一定的影响,日常生活中,我们用的热水对虾来说,其实是高温,如果温度太高,这样可能会导致表层虾肉半生不熟,甚至将腥味锁在虾肉中,影响食用口感。
2、日常生活中,买回来的虾可以放在水中,保证氧气充足,这样可以防止虾死掉。煮虾的时候一定要将买回来的虾去掉虾线,洗干净,如果是冻虾的话记得先解冻,然后用牙签挑掉虾线,这样可以去掉虾的一大部分腥味。
猜你喜欢 学生时代的回忆的短语 学生时代回忆简短语句 毛衣洗衣机能洗吗 毛衣洗衣机能洗吗知乎 一罐煤气多少立方 一罐的煤气多少立方 装修要考虑哪些 装修要考虑哪些方面 手工墨鱼丸的制作方法和配料 手工墨鱼丸的制作方法和配料窍门 2021年剧情喜剧《法兰西特派》BD中英双字