酒酿饼是江苏苏州的传统风味名点，也是春季时令点心，主要在清明节前后吃，用苏州当地的冬小麦和酒酿做成。
酒酿饼是哪里的小吃
酒酿饼是江苏苏州的传统名点，春季时令点心，它的面是用清酒俩酿发的，往往只适合卖一个季度，一般是清明前后是吃苏州酒酿饼的最佳时机。酒酿饼的外观和小月饼相似，有荤有素，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。热食为佳，酒酿饼的特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。
苏州酒酿饼一年只能吃到一季，代表了苏州的特色点心。酒酿饼是用苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料。要问苏州的酒酿饼哪里最有名，当然是苏州的著名老店同万兴制作的酒酿饼最好吃了，这里的酒酿饼历史悠久，而且用料也十分讲究，很多当地人都会推荐去吃，味道也是比较正宗的。
猜你喜欢 清洗驴肠子方法 如何清洗驴肠子 梭边鱼是鲶鱼吗 梭边鱼就是鲶鱼吗 勋章是什么材质 荣誉勋章是什么材质 属蛇的是什么命 1977年属蛇的是什么命 2022年北京动画周展映时间 2022年春节上映动画 腌黄瓜好吃吗 怎么腌黄瓜好吃又简单 西兰花可以每天吃吗 西兰花每天吃多少合适 烤箱做排骨的方法 排骨的做法 烤箱 橘子最好吃的方法又简单 橘子怎样才好吃