1、牛的后腰脊肉,肉质嫩,含油花,适用于牛排。牛的里脊肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩,可用于做牛排或铁板烧。
2、TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐,由于肉质嫩,煎成三成熟,5成熟和7成熟皆宜。
猜你喜欢 心怀感恩 ,可以缓解心理早衰吗? 如何复制微信聊天记录 怎样复制微信聊天记录 缓冲能力的大小与什么有关 决定缓冲能力大小的因素 梦见自己和朋友一起玩什么意思 梦见朋友和别人一起玩什么意思 唐僧师徒四人的性格特点 唐僧师徒四人的性格特点分析 蛋糕奶茶制作教程 蛋糕奶茶制作方法 公巡平台是什么 顺德容桂大汕岛怎么预约? 顺德大汕岛怎么去 M6战斧牛排怎么烤 m8战斧牛排