黄花菜中毒怎么办 黄花菜怎么会中毒

黄花菜中毒也是属于食物中毒中比较常见的一种,并且其中毒症状出现极快,很多中毒者都因此而救治不及,轻者出现中毒后遗症,严重者甚至出现生命危险,那么这黄花菜中毒怎么办呢?

催吐洗胃

食物中毒的救治第一都需要尽快的洗胃,清除胃内的毒素,可用筷子或勺子刺激咽部,促进胃内食物呕吐出,呕吐之后可用活性炭、鸡蛋轻等洗胃,反复呕吐、洗胃多次,可效中毒症状。

食用维生素C

黄花菜中毒对毛细血管有溶解损伤作用,因此,在经过洗胃后需吃一些维生素C,能缓解毛细血管的损伤,也能增强肝肾的解毒功能,可促进毒素排出,缓解中毒症状。

及时就医

黄花菜中毒一般的民间偏方几乎不能救治,在经过催吐洗胃缓解症状之后需及时就医,然后在医院进行对症治疗,腹痛者在皮下注射阿托品,呼吸困难需进行及时吸烟、服用呼吸兴奋剂。

怎么预防黄花菜中毒

黄花菜中含有的秋水仙素在进入人体之后会转变为氧化二秋水仙素,具有强毒性,但是秋水仙素具有水溶性,在烹饪之前用开水焯水十数分钟即可清除秋水仙素,再经过烹饪食用即可预防中毒。

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