步骤1
准备食材：茄子200克、青椒1个、红椒2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、豆瓣酱1汤匙、蒜3瓣、姜1块、油适量。
步骤2
青椒切碎。
步骤3
红椒切碎。
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
茄子切条。
步骤7
锅里倒多点油，油热倒入茄条，大火炸软盛出备用。
步骤8
锅留底油，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、和碎辣椒翻炒2分钟。
步骤9
再放入炸好的茄子翻炒均匀。
步骤10
最后加入盐、鸡精、少许醋继续翻炒2分钟即可。
猜你喜欢 鲍鱼怎么判断是活的 鲍鱼如何判断是活的 微博升堂是什么意思 微博升堂梗介绍 中国最著名的女词人是谁 中国著名女词人有哪些 珍珠白和白色的区别 墙面珍珠白和白色的区别 珏山景区年卡使用须知 珏山门票免票政策 岳阳玩水好去处汇总 岳阳玩水的地方 泉州中秋免费景点推荐 泉州春节周边游 奇亚籽的正确吃法减肥 奇亚籽的正确吃法和用量 1024分辨率《给弟弟的安眠曲》BD中字无水印