1、腌制：材料：雪里蕻、盐。去掉雪里蕻的老叶、大根，然后散开放阴凉处晾上一两天。雪里蕻晾上几天后会出不少黄叶，将蔫了的黄叶去除。在腌菜的小缸里放一层雪里蕻，一层盐，以此类推，边放边用手使劲压一下，雪里蕻和盐的比例，按照10：1或10：2。然后将腌菜的小缸放到阴凉处，找一个重东西压上，不要盖盖子。 腌下后的第二天，就可以看见下面有盐水了。间隔一两天，就上下翻腾一下，使雪里蕻都能沾上盐水。七天后拿出腌好的雪里蕻即可。
2、雪里蕻腌制好以后可以用密封食品袋装好放冰箱冷藏，一般可以保存半个月左右，如果想要长期保存，可以放冰箱冷冻室里，能保存3个月左右，若是晒干的雪里蕻腌制，直接放腌制缸里即可，温度较低，密封好的话能放3个月左右。
猜你喜欢 数码相机里的P模式是什么意思 数码相机里的P模式的意思 爱奇艺怎么关闭弹幕 爱奇艺关闭弹幕方法介绍 关于几个字的心情说说 几个字表达心情说说 钱塘江一年有几个高潮时期 钱塘江最佳观潮时期 桂林机场+同程旅行线上直播在哪看 桂林机场视频 广州苏宁易购退款消费券还能用吗2022 苏宁易购退款后券还在吗 板栗鸡怎么红烧好吃又简单 怎么做红烧栗子鸡 人参果不熟可以吃吗 人参果没熟可以生吃吗 2010最新《无枪/无枪侠》DVD中英双字