1、绿豆芽根须可以吃。
2、主料:绿豆芽300g、小辣椒3根、鸡胸肉1小块。
3、辅料:葱1根、盐小半勺、酱油5勺、香醋1勺、耗油半勺、蒜3瓣、香油半勺。
4、豆芽用清水泡洗干净,锅内水烧热。
5、把豆芽放进去焯水。
6、一般焯水两三分钟就好,直到豆芽变软,无豆腥味。
7、焯好水的豆芽立刻放进凉水中淘洗两次,然后捞出沥净水分备用。
8、这时候调碗汁,五勺酱油,小半勺盐,半勺耗油,一勺香醋调匀备用。
9、锅内烧热,加一点油,不需要多,放入葱蒜和肉丁翻炒,直到肉丁变热,葱蒜出香味。
10、肉丁变热,接着倒入辣椒丁和碗汁,翻炒均匀,大约30秒就可以,微开就可以了。
11、炒好的肉末辣椒丁,倒在豆芽上,再浇上香油,拌好就可以。
猜你喜欢 小朋友春节礼物 春节给小朋友送什么礼物好 刘备怎么死的 刘备在什么地方死的? 北京春节有什么好玩的 北京春节有啥好玩的 佛肚海棠的养护方法 佛肚海棠的养护方法图片 g7国家包含哪些 g20国家包含哪些 2022顺德中秋节有什么活动? 顺德端午节 粳米和糯米的区别 粳米和糯米的区别图片 清炖排骨的正确方法 清炖牛排骨的正确方法与配料 女生说 “你怎么那么不要脸 ” ,高情商解析回复