高血脂可以喝红酒吗高血脂可以喝红酒吗吗

随着人们的生活水平越来越高，高血脂人群也越来越多，那么高血脂人群是否可以喝红酒呢?高血脂喝红酒好吗?

适量饮酒。

高血脂的患者可以适量饮酒，适量饮酒能够抑制坏的胆固醇，软化血管，增强心血管，促进人体血液循环，但过量饮酒就会适得其反，所以高血脂的人喝酒要有一定的限度，不可酗酒。

高血脂患者最好适量饮用葡萄酒，因为葡萄酒中提炼的超氧化物歧化酶活性特别高，其抗氧化功能比有葡萄直接提炼的高得多。另外，葡萄中富含有营养物质多酚，仍然具有较强的抗衰老能力;葡萄酒中的果酸还有抗皱洁肤的作用。

高血脂患者虽然能饮用葡萄酒，但也要注意食用量，每天最好控制在1-2量左右，这样既不会增高血脂，又可以促进血液循环。

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱，非明火烤)，这样才能使食物中的油脂滴出来。

日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油，限用植物油，每天烹调用植物油不超过两白瓷勺，即20毫升。

蔬菜以叶菜为主，吃菜要“好色”，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维，维生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克，以低糖或中糖水果为宜。

山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

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