螃蟹和茶可以一起吃吗 吃螃蟹和茶能一起喝吗

在日常生活中,螃蟹是很常见的一种食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会吃螃蟹。那么吃螃蟹可以喝茶吗?吃螃蟹后多久可以喝茶呢?

螃蟹和茶可以一起吃吗

吃螃蟹最好不要喝茶。

因为在吃大闸蟹的时候喝茶会冲淡胃液,不仅不能助消化,还会妨碍消化,降低胃液的杀菌作用。另外茶水中含有大量的鞣酸,而大闸蟹是高蛋白食物,鞣酸和蛋白质一起会凝固成不易消化的鞣酸蛋白,使人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。

吃螃蟹隔多久可以喝茶

一般过4个小时再喝浓茶。

吃螃蟹不能同时喝浓茶,原因为:

1、蟹脚、蟹腮中不免会带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,

2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。胃排空时间约4-6小时,所以4小时以后再喝浓茶。

吃螃蟹不能喝什么

1、不宜与茶水同食

吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后**不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

2、不能喝啤酒

由于螃蟹是水生动物,属于“寒性,螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。

3、吃螃蟹后勿吃冷饮

冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

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