牛油果放多长时间才能熟牛油果放多久才能熟

牛油果是又被称为酪梨，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，但是牛油果刚买回来是比较硬的，需要放一段时间才能熟，那需要放多久呢？

正常情况下3至5天。

牛油果是后熟的水果，一般在其还没有完全成熟的时候就会采摘下来，摘下来的牛油果需要在室温通风处放一段时间通过乙烯催熟之后才能慢慢变熟，正常情况下一般需要3至5天。

具体时间根据果子本身的成熟度以及环境的温度来定，一些比较生的牛油果在温度较低时也有可能会需要放7天左右才会成熟。

建议与成熟的香蕉、苹果一起密封存放。

牛油果放了一个月都不熟很可能是因为这个牛油果的品质不好或者是因为乙烯浓度不够造成的。

如果是因为牛油果的品质不好造成的，那么再继续放也是无法成熟的，继续放下去的话还有可能会出现果肉发黑、发霉的情况，如果此时牛油果还没有变质的话建议可以达成果汁食用。

如果是因为乙烯浓度不够造成的，那么建议可以将牛油果与成熟的香蕉或苹果装在一起放在袋子里，并扎紧袋口，这样不需要几天就能成熟了。

1、外观：未成熟的牛油果是青色的，随着时间的放置颜色会慢慢变深，当其呈现棕黑色时则代表这个牛油果已经成熟了，当完全变黑时则证明过分成熟了，

2、手感：未成熟的牛油果按起来是很硬的，而成熟的牛油果按压起来是比较软的，按起来越软则代表牛油果越熟，而且成熟的牛油果果蒂也可以轻松拔掉。

冰箱保存。

牛油果在成熟之前是不能放在冰箱里面的，但是当牛油果成熟之后是可以将其放在冰箱中保存的，建议将整颗牛油果用保鲜膜包好置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以延长牛油果的保存时间。

短时间内吃不完的也可以将牛油果的果皮、果核去掉，将果肉按照合适的大小切成块用保鲜袋包好之后置于冰箱的冷冻室中保存，食用前解冻即可，这样保存时间会更长一些。

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