食材:豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个,蒜2瓣
步骤:
1、豆腐切成小方块,小米椒2个切碎,杭椒1个切碎,蒜2瓣切末。
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用。
3、锅中留底油,放入小米椒、杭椒碎、蒜末炒香,放入豆腐块翻炒均匀,加入生抽、蚝油、椒盐、翻炒均匀即可出锅。
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