高血压是老年人比较常见的疾病之一,但控制血压在日常生活中就可以做到,那么你知道要如何预防高血压呢?降血压的食物又有哪些呢?下面一起来看看哪些食物可以帮助老年人降血压。
苋菜
苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
苋菜可煮汤,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除苋菜的涩味后,再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃,性味偏于平和;煮汤食则有清热通利作用。
茼蒿
别名蓬蒿,原产于我国,是草本植物。它有蒿之清气,菊之甘香。因其叶形似菊,又称菊花菜。茼蒿消食开胃,通便利腑;清血养心,润肺化痰;利小便,降血压。
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
茄子
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P,具有增加毛细血管的弹性,改善微循环的作用,还有良好的降血压功效。
菠菜
菠菜是最常见的蔬菜之一,经常可以拿来熬粥、菠菜熬鸡这两种吃法,菠菜具有通血脉、止渴润爆的作用,还具有降血压、补气血的功效。
韭菜
韭菜中含有丰富的纤维素,可以增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果,而且还可以减轻高血压患者的症状。
芹菜
芹菜中含有丰富的酸性降压成分,能够对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并且可引起降压作用。
海带
海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还可以增加钙的吸收,具有防癌的作用,并且对于高血压的病患者,有一定的预防和辅助治疗作用。
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