1、食材：尖椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜

2、做法：

（1）牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

（2）尖椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

（3）大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

（4）继续加少许的油倒入尖椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。

猜你喜欢
千足金和足金有什么区别 千足金和足金的区别
菜板怎么处理不开裂 怎么处理菜板不开裂呢
牛油果盆栽怎么种植 牛油果树盆栽怎么种
压榨油和浸出油有什么区别 压榨油和浸出油的区别有哪些?
2022内江各大景区高考优惠活动汇总
西红柿鸡蛋怎么做 西红柿鸡蛋怎么做方法
剥白果的快速方法 白果怎么去壳比较快
女人补气血的食物有哪些 女人补气血的食物有哪些?
紫色洋葱的功效与作用 紫色洋葱的功效与作用图片